Le village occupe une position surélevée entre Zinswiller et Niederbronn, sur une colline sous-vosgienne adossée au massif. En 1196, « Burne Superior » (Oberbronn) appartient aux chevaliers de Born (ou Burn). Il passe ensuite aux Ochsenstein, aux Lichtenberg, aux Deux-Ponts-Bitche. En 1551, Amélie de Deux-Ponts-Bitche apporte le fief en mariage au comte Philippe Ier de Linange-Westerbourg.
Oberbronn obtient alors les droits d’une ville et devient le « chef-lieu » de la seigneurie. Le château y est construit en 1554, le tribunal en 1568, les remparts en 1592. La viticulture et l’artisanat se développent. Le château est vendu comme bien national à la Révolution, puis cédé par le comte de Strahlenheim à la Congrégation des Sœurs du Très Saint Sauveur en 1857. Aujourd’hui, la commune conserve quelques jolies maisons à colombages typiques des régions de vignoble, parmi lesquelles la plus ancienne date de 1555 et surout ces fêtes …